难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g Pilze, frisch (Shitake, Kräuterseitlinge, braune Champignons), geputzt und in Scheiben geschnitten
- 600 g Hühneroberkeulen, ohne Haut, ausgelöst, in mundgerechten Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Sesamöl
- 20 g Ahornsirup
- 30 g japanische Sojasauce (Tamari)
- 20 g Weiße Misopaste (Shiro Miso)
- 220 g schwarzer Reis oder Naturreis (siehe Tipps)
- 1000 g Wasser
- 2 ½ TL Salz
- Sesamöl
- 200 g Brokkoli, geputzt und in Röschen geschnitten
- 4 Frühlingszwiebeln, geputzt, in Scheiben (5 mm)
- 4 TL Sesamöl
- Sesamsamen, geröstet
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2336 kJ / 556 kcal
- 蛋白质
- 39 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 27 g
- 饱和脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 8 g
- 钠
- 708 mg
替代食谱
显示所有Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3h
Tafelspitz mit Semmelkren
1小时 20 分钟
Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce
1小时 20 分钟
Krustenbraten mit Malzsauce
2小时 40 分钟
Gefülltes Brathenderl
1h 45 min
Gebratenes Huhn mit Gemüse
1h 10 min
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2小时 40 分钟
Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
1小时 30 分钟
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1小时
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2小时 45 分钟
Rindsrouladen
1小时 30 分钟
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1小时 30 分钟