难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Impasto
- 120 g di strutto
- 250 g di acqua
-
15
g di lievito di birra fresco
或 1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato -
½
cucchiaino di zucchero
或 ½ cucchiaino di malto di orzo - 500 g di farina + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 100 g di salame cacciatorino a fettine (1-2 mm)
- 100 g di speck a cubetti
- 100 g di prosciutto cotto a cubetti
- 200 g di Fontina a cubetti (1 cm)
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1791 kJ / 428 kcal
- 蛋白质
- 22.8 g
- 碳水化合物
- 48.8 g
- 脂肪
- 17.1 g
- 膳食纤维
- 1.6 g
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