设备与配件
Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
准备工作 10 分钟
总数 2小时
4 porzioni
食材
Impasto
-
di acqua220 g
-
1 cucchiaino di malto di orzozucchero1 cucchiaino
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratatodi lievito di birra fresco20 g
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di farina di forza (manitoba) + q.b.400 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
Farcitura
-
spicchio di aglio1
-
di zucchine a dadini (1 cm circa)300 g
-
olio extravergine di oliva20 g
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di sale1 ½ cucchiaino
-
di prosciutto cotto a fettine200 g
-
di crescenza a pezzi200 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
19.6 g
热量
1918 kJ /
458 kcal
脂肪
20.8 g
碳水化合物
51.2 g
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