Pizzette fritte
TM31 TM5 TM6

Pizzette fritte

4.8 (86 评分 )

食材

Impasto

  • 350 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
    或 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato (10 g)
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 300 g di farina di grano duro
  • 300 g di farina di forza (manitoba)
  • 2 cucchiaini rasi di sale
  • 10 g di olio extravergine di oliva

Farcitura

  • 50 g di pecorino poco stagionato, a pezzi (3-4 cm)
    或 50 g di Provolone piccante, a pezzi (3-4 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di pomodori pelati a pezzi
    或 400 g di polpa di pomodoro a pezzi (in scatola)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaio di origano secco

Ultimare la preparazione

  • olio per frittura

营养价值
每 1 porzione
热量
2121 kJ / 507 kcal
蛋白质
11 g
碳水化合物
59.6 g
脂肪
26.6 g
膳食纤维
3.2 g

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