Pay de yogur

Base

• 160 g de galletas, tipo María
• 50 g de azúcar
• 100 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

Relleno

• 80 g de azúcar refinada
• 130 g de fruta (del mismo sabor que el yogur, ver tip)
• 15 g de grenetina en polvo
• 250 g de yogur del sabor que prefiera (ver tip)
• 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
• 10 g de extracto de vainilla natural

Decoración

• 500 g de fruta variada y fresca de su elección: