难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 g cooking oil
- 500 g prawns (approx. 10 prawns), whiskers removed, deveined, cleaned and patted dry with kitchen towels
- 5 garlic cloves
- 4 salted egg yolks, rinsed
- 50 g butter, softened at room temperature
- 2 sprigs curry leaves, leaves only
- 3 - 5 red bird's eye chillies (chilli padi), sliced
- 10 g Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- ½ tsp salt
- ½ tsp white pepper powder
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 949 kJ / 227 kcal
- 蛋白质
- 23 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 14 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 360 mg
替代食谱
显示所有Boston Clam Chowder
55 min
Masala Squid
25 分钟
Curry laksa
45 分钟
Smoked Salmon Lemon Pasta
35 分钟
Prawn and noodle stir-fry
25 分钟
Pasta with tuna
30 分钟
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 分钟
Salmon Fillets with Salsa Verde
30 分钟
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40 分钟
Shrimp Tacos with Denver Salsa
25 分钟
Beer batter fish
40 分钟
Prawn and saffron risotto
30 分钟