难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g d'emmental, coupé en morceaux
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 50 g de céleri branche, coupé en tronçons
- 15 g d'huile d'olive
- 2 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 400 g de tomates pelées en boîte
- 1 c. à soupe de fond de veau délayé dans 150 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 800 g de courgettes, de taille moyenne
-
700
g de viande de bœuf hachée
或 700 g d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1523.3 kJ / 363.5 kcal
- 蛋白质
- 48 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 13.8 g
- 饱和脂肪
- 5.8 g
- 膳食纤维
- 5.8 g
- 钠
- 595.5 mg
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