难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 100 g cebola, cortada em quatro
- 100 g abobrinha italiana, cortada em pedaços
- 100 g salsão, cortado em pedaços
- 100 g alho-poró, cortado em rodelas
- 100 g chuchu, sem cascas e semente
- 800 g água
- 1 c. chá de sal
- 100 g brócolis, apenas os buquês
- 50 g espinafre fresco
- 15 g pimenta em grão vermelha, a gosto
- 50 g croutons
- 营养价值
- 每 1 porção
- 热量
- 334 kJ / 80 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 5 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 45 mg
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