难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La compotée de mandarines
- 650 g de mandarines non traitées (8-10 mandarines env.)
- 50 g de sucre en poudre
- 70 g d'eau
La crème glacée
- 120 g de miel d'oranger
- 300 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 c. à soupe de liqueur à l'orange
- 100 g de yaourt à la grecque
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1430 kJ / 342 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 19 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
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Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
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Bûche aux cookies et chocolat blanc
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