Croquetas de cocido madrileño
TM6 TM5

Croquetas de cocido madrileño

4.4 (549 评分 )

食材

  • 500 g de carne cocida (pollo o gallina y carne del cocido)
  • 4 huevos duros
  • 75 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 250 g de harina
  • 850 g de leche entera a temperatura ambiente
  • 150 g de caldo de carne (preferiblemente de cocido)
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 200 g de pan rallado
  • 3 - 4 huevos batidos
  • 300 g de aceite para freír

营养价值
每 1 unidad
热量
475 kJ / 114 kcal
蛋白质
3.8 g
碳水化合物
7.1 g
脂肪
7.8 g
膳食纤维
0.3 g

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