难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- farina tipo 00 q.b.
- 600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
- 50 g di burro
- 1 spicchio di aglio, a piacere
- 200 g di funghi porcini freschi a pezzi
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 20 g di vino bianco
- tartufo fresco a scaglie
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1152 kJ / 275.5 kcal
- 蛋白质
- 35.5 g
- 碳水化合物
- 4.4 g
- 脂肪
- 14.3 g
- 饱和脂肪
- 7.8 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
- 钠
- 825 mg
替代食谱
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Petto di pollo e zucchine
50 min
Friarielli e salsiccia
50 min
Scaloppine di vitello al limone
25 分钟
Cotolette di spinaci
40 分钟
Pollo in umido ai funghi
50 min
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45 分钟
Lenticchie e salsiccia
2h 55 min
Salsiccia in umido con lenticchie
55 分钟
Scaloppine di pollo al limone
40 分钟
Spezzatino di manzo con patate
1h 10 min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35 min
Straccetti di pollo alla curcuma
35 min