难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 - 120 g de parmesan
Les roulés de poulet
- 6 escalopes de poulet
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 tranches de jambon sec
La sauce
- 250 g d'oignons, coupés en deux
- 100 g de lardons
- 400 - 500 g de tomates fraîches, coupées en quatre
- 6 - 8 feuilles d'estragon frais
- 100 g de vin blanc
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 - 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1796 kJ / 428 kcal
- 蛋白质
- 50 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 19 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
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Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1h 30 min
Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes
50 min
Endives au jambon gratinées au comté
13小时
Curry de poulet et riz
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Gratin de pommes de terre et filet de dinde
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Poulet à l'algérienne
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Sauté de dinde, sauce aux champignons
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Saucisses de volaille, lentilles et carottes
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Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo
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Gratin de courgette aux lardons
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Poulet aux poivrons façon risotto
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