难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g d'eau
- 300 g de carottes, coupées en bâtonnets comme des frites
- 200 g de panais, coupé en bâtonnets comme des frites
- 4 feuilles de sauge fraîche
- 4 blancs de poulet (120 g chacun env.)
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 5 g de farine de blé
- 5 g de beurre
- 60 g de tomme de Savoie, coupée en dés
- 5 g d'huile d'olive
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1507.8 kJ / 361 kcal
- 蛋白质
- 34.8 g
- 碳水化合物
- 11.5 g
- 脂肪
- 19 g
- 饱和脂肪
- 5.3 g
- 膳食纤维
- 4.5 g
- 钠
- 345.8 mg
替代食谱
显示所有
Ragoût de poulet colombien
2小时 20 分钟
Sauté de porc au curry
1小时
Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan
50 分钟
Crumble de poulet aux poireaux
50 分钟
Cari poulet
45 分钟
Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo
55 分钟
Paupiettes de veau aux petits légumes
1小时
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 分钟
Hachis parmentier à la carotte
1小时 10 分钟
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45 分钟
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45 分钟
Bœuf carottes
2小时