难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 250 g de figues fraîches, coupées en morceaux et 1 figue en lamelles pour la finition
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de fromage blanc nature
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1165.8 kJ / 279 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 25.8 g
- 脂肪
- 18.3 g
- 饱和脂肪
- 11.5 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 钠
- 21.3 mg
替代食谱
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Bouza (crèmes à la noisette)
3小时 30 分钟
Crème dessert à la chicorée
15 分钟
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Semoule au coulis de mangue
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Petits pots de semoule au lait et au caramel
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Soufflé glacé au Grand Marnier®
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