难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 13 ½ oz bread flour, plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
- 5 oz whole milk
- 1 oz dark brown sugar
- 8 oz sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
- 1 oz unsalted butter, cubed
- 2 tsp salt
- 96 oz water, plus 1 tsp to whisk
- 4 ½ oz baking soda
- 1 large egg
- 营养价值
- 每 1 slice
- 热量
- 706.4 kJ / 168.8 kcal
- 蛋白质
- 5.3 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 3.3 g
- 饱和脂肪
- 1.6 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
- 钠
- 401.1 mg
替代食谱
显示所有Challah
3小时 10 分钟
Hamburger Buns with Stout Beer
3小时
Chocolate Covered Pound Cake
1小时 30 分钟
Braided Milk Bread
2小时 20 分钟
Gluten-Free Pizza Dough
1小时 10 分钟
Farmhouse White Sandwich Bread
1小时 30 分钟
White Bread Rolls
3小时 30 分钟
Gluten-Free Bread
1小时 50 分钟
Cauliflower Pizza Base
1小时 15 分钟
Baguettes
3小时 45 分钟
Gluten-Free Bagels
1小时 50 分钟
Sourdough Bread with Olives
5h 20 min