设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Corona de chocolates
准备工作 1小时
总数 1小时 30 分钟
12 porciones
食材
Bizcocho de chocolate
-
de nueces100 g
-
de chocolate amargo en trozos o chispas150 g
-
de mantequilla en cubos a temperatura ambiente200 g
-
yemas de huevo6
-
de leche condensada395 g
-
de pan molido200 g
-
polvo para hornear1 cdita
-
de bicarbonato de sodio1 cdita
-
claras de huevo6
-
de azúcar refinada2 cdas
-
de leche condensada (al salir del horno)385 g
Ganche de chocolate blanco
-
de crema para batir (30-40% grasa)70 g
-
de mantequilla25 g
-
de chocolate blanco en trozos o chispas100 g
Ganche de chocolate con leche
-
de crema para batir (30-40% grasa)70 g
-
de mantequilla25 g
-
de chocolate de leche en trozos o chispas100 g
Ganache de chocolate amargo
-
de crema para batir (30-40% grasa)70 g
-
de mantequilla25 g
-
de chocolate amargo100 g
-
nueces30
-
cocoa para revolcar las nueces
-
azúcar glass para revolcar las nueces
难易度
中级
营养价值 每 1 porción
钠
392.3 mg
蛋白质
14.7 g
热量
3594.7 kJ /
859.1 kcal
脂肪
58.8 g
膳食纤维
4.8 g
饱和脂肪
29.5 g
碳水化合物
72 g
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