难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- extra virgin olive oil, to grease
- 14 oz water, room temperature
-
½
oz honey
或 ½ oz agave syrup -
2 ¼
tsp active dry yeast
或 1 packet/envelope active dry yeast - 17 ½ oz bread flour, plus extra to dust
-
3 ½
oz rye flour
或 3 ½ oz whole wheat flour - 2 tsp salt
- 1 tsp Rustic Spice Mix for Bread (see Tip) (可选的)
- 营养价值
- 每 1 slice
- 热量
- 598.6 kJ / 143.1 kcal
- 蛋白质
- 4.6 g
- 碳水化合物
- 28.1 g
- 脂肪
- 1.2 g
- 饱和脂肪
- 0.2 g
- 膳食纤维
- 1.4 g
- 钠
- 292.3 mg
