难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Le coulis
- 450 g de poires bien mûres, coupées en dés
- 40 g de cassonade
- le jus d'un citron jaune
- 120 g d'eau
- eau
- 10 g de beurre
Les œufs à la neige
- 6 blancs d'œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 80 g d'amandes effilées
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1079 kJ / 259 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 10 g
替代食谱
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Tarte au citron destructurée
20 分钟
Iles flottantes
1小时
Churros maison et pâte à tartiner
1小时 10 分钟
Mousse de fraises et framboises
20 分钟
Mousse au chocolat magique
15 分钟
Sorbet à la framboise
15 分钟
Sorbet à la fraise
12h
Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos
6h 30 min
Crème brûlée à la vanille
3h 45 min
Riz au lait sucré (arroz doce)
1小时 30 分钟
Crème brûlée sans œuf
1小时 45 分钟
Crème dessert au chocolat
25 分钟