难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 g azeite
- 5 g mostarda
- 1 ¾ c. chá de sal
- ¼ c. chá de paprika
-
¼
c. chá de cerefólio seco
或 ¼ c. chá de salsa seca - 250 g peito de frango s/ pele cortado ao meio longitudinalmente
- 600 g água
- 350 g bolbo de aipo cortado em pedaços
- 200 g abóbora Hokkaido cortada em cubos pequenos
- 100 g cebola cortada em fatias (1 cm aprox.)
- Pimenta q.b.
- 300 g maçã reineta cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 100 g leite meio-gordo
- 1 pitada de noz-moscada
- Salsa q.b. p/ guarnecer
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1578 kJ / 377 kcal
- 蛋白质
- 36 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 12.1 g
替代食谱
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Cozido à portuguesa
1h 35 min
Rojões com castanhas
2h 40 min
Pernas de frango assadas com molho de cerveja
1小时 30 分钟
Peitos de frango pizzaiola
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Ossobuco
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Guisado de porco com grão
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Alheiras ao vapor com arroz de grelos
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Guisado de frango com grão e batata-doce
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Chili de peru
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Peru estufado com feijão preto
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Empadão de carne
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Bifes de peru recheados e arroz a vapor
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