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Menù: Vellutata di funghi; peperoni ripieni con riso e salsa di pomodoro (Bimby Friend)
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
Ripieno peperoni
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di cipolla a metà70 g
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spicchio di aglio (可选的)1
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di carne trita di manzo300 g
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di pane bianco a pezzi2 fette
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di senape20 g
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di sale½ cucchiaino
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di paprika dolce1 cucchiaino
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di pepe nero macinato¼ cucchiaino
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uovo1
Peperoni ripieni
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peperoni misti (circa 150 g ciascuno)4
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di acqua1300 g
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di olio di semi di girasole20 g
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dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolati2
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di riso integrale250 g
Vellutata cremosa di funghi
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di funghi champignon in quarti400 g
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di acqua500 - 600 g
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di latte200 g
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dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato1
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di farina tipo 0050 g
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di sale½ cucchiaino
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di panna fresca liquida250 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate4 rametti
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di formaggio fresco spalmabile (可选的)40 g
Salsa di pomodoro
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di burro a pezzi40 g
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di farina tipo 040 g
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di acqua200 g
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di passata di pomodoro500 g
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di concentrato di pomodoro50 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato¼ cucchiaino
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di zucchero1 cucchiaino
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di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaino
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dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)½
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
3397 mg
蛋白质
37 g
热量
3935 kJ /
939 kcal
脂肪
48 g
膳食纤维
9.6 g
饱和脂肪
25 g
碳水化合物
85 g