Casserole d'asperges
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Casserole d'asperges
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食材

  • ½ bouquet de persil plat frais, les feuilles uniquement
  • 80 g d'emmental, en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 700 g de pommes de terre, petites, bien lavées
  • 1200 g d'asperges, épluchées, possible ½ blanches - ½ vertes
  • 200 g de lait, 1,5% m.g.
  • 150 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
  • 3 oeufs
  • ¼ c. à café de poivre blanc moulu
  • 2 pincées de noix de muscade moulue
营养价值
每 1 portion
热量
1650 kJ / 395 kcal
蛋白质
23 g
碳水化合物
34 g
脂肪
18 g
膳食纤维
7.8 g

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