Pastel double fudge

Pastel double fudge

2.0 81 评分

准备工作 1小时 30 分钟

总数 3小时

10 porciones

食材

Bizcocho de chocolate

aceite en aerosol para engrasar el molde
harina de trigo para enharinar el molde
de azúcar refinada
380 g
de harina
390 g
de sal
½ cdita
de polvo para hornear
2 cditas
de bicarbonato de sodio
1 cdita
de agua
300 g
de cocoa
140 g
de mantequilla
270 g
huevos
6
de vainilla
1 cdita

Betún de chocolate

de chocolate semi amargo
300 g
de crema para batir (30-40% grasa)
100 g
de ron
50 g
50 g de licor de naranja
de mantequilla
400 g
de azúcar glass
300 g
de cocoa en polvo
100 g

Decoración

barra de chocolate (aprox. 100 g)
1

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 235 mg

蛋白质 14 g

热量 3559 kJ / 791 kcal

脂肪 53 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 20 g

碳水化合物 93 g

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