设备与配件
泰式玛莎曼咖喱酱
准备工作 5 分钟
总数 25 分钟
1 罐
食材
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黑胡椒粒¼ 汤匙
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孜然粒¼ 汤匙
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芫荽籽1 汤匙
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小豆蔻籽4 粒
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丁香4 个
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肉桂棒 (5 公分长),切成3段1 支
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辣椒干 去籽6 条
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水50 克
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蒜瓣50 克
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小红葱60 克
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新鲜南姜 切片(0.5公分)15 克
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新鲜香茅 只取白色部分1 支
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峇拉盏10 克
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食油80 克
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岩盐10 克
难易度
初级
营养价值 每 1 罐
钠
4030 mg
蛋白质
20 g
热量
4883 kJ /
1167 kcal
脂肪
90 g
膳食纤维
29 g
饱和脂肪
9 g
碳水化合物
89 g