难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 - 5 feuilles de gélatine alimentaire, et un récipient d'eau froide
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 gousse de vanille, fendue en deux et grattée (les graines seulement)
- 50 g de sucre blond
-
2
c. à soupe de rhum
或 le zeste d'un citron jaune non traité, en morceaux
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1884 kJ / 449 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 32 g
替代食谱
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16h
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
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Bûche glacée tiramisu
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Bûche aux cookies et chocolat blanc
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