Jehněčí rolky s batátami a smetanovou omáčkou
TM5 TM6

Jehněčí rolky s batátami a smetanovou omáčkou

4.0 (1 评分 )

食材

Jehněčí rolky

  • 30 gramů olivového oleje
  • 10 gramů dijonské hořčice
  • 1 stroužek česneku
  • 1 snítka tymiánu, čerstvého, pouze lístky
  • 1 snítka rozmarýnu, čerstvého, pouze lístky
  • ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 1 ¾ čajové lžičky soli
  • 4 plátky jehněčí roštěné, bez kosti (každý cca 120 gramů)
    或 4 kuřecí stehenní řízky, bez kostí a kůže
  • 500 gramů vody
  • 500 gramů batátů, na kostičky (3 x 3 cm)
  • 500 gramů černého kořenu, oloupaného, na kousky (3 cm), viz Tip
    或 500 gramů mrkve, oloupané, na kousky (3 cm)
  • 4 plátky bílého sendvičového chleba, na plátky (přibližně 200 g)

Smetanová omáčka a dokončení

  • 40 gramů másla
  • 40 gramů hladké mouky
  • 50 gramů smetany
  • 50 gramů mléka
  • 1 masový bujón, kostku (pro 0,5 l), rozdrobenou
    或 1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty, domácí
  • ¼ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • olej, na smažení
  • 4 snítky tymiánu, čerstvého, na ozdobu (可选的)

营养价值
每 1 porci
热量
3682 kJ / 879 kcal
蛋白质
34 g
碳水化合物
72 g
脂肪
44 g
膳食纤维
29 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有