Quiche de puerros

Quiche de puerros

4.3 15 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

8 portions

食材

Masa

aceite para engrasar
de premezcla sin gluten
250 g
de manteca a temperatura ambiente, en trozos
100 g
de agua
100 g
de polvo de hornear sin gluten
1 cucharadita
de sal
1 pellizco
de azúcar
1 pellizco
de goma xántica (可选的)
1 cucharadita

Relleno

de queso parmesano o reggianito o sardo en trozos
150 g
de puerro en trozos, solo la parte blanca
400 g
de cebolla en cuartos
300 g
de aceite de oliva
50 g
de manteca
20 g
de crema para cocinar
50 g
huevos
3
de sal
1 - 2 pellizcos
de queso ricota
220 g
de pimienta negra molida
2 - 3 pellizcos
de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 14 g

热量 2185 kJ / 522 kcal

脂肪 36 g

碳水化合物 35 g

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