难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g di farina tipo 00
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 1 cucchiaino raso di sale
- 65 g di acqua
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 melanzane tonde, a fette (0.5 cm) e grigliate
- 2 pomodori tondi, a fette
- 300 g di crescenza
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di origano secco
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 1 fetta
- 热量
- 1179.1 kJ / 281.8 kcal
- 蛋白质
- 10.9 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 15.5 g
- 饱和脂肪
- 7.9 g
- 膳食纤维
- 4.4 g
- 钠
- 583.3 mg
替代食谱
显示所有Crostata salata con fichi
1小时 30 分钟
Focaccia cipolle e zucca
2h
Anelli cioccolato e mandorle
40 分钟
Cracker con farina di lenticchie
1小时
Frico
1小时
Lingue croccanti
45 分钟
Muffin ai pomodori secchi ed Emmental
1小时
Quiche di spinaci e speck
2h
Mafalde siciliane
2h 15 min
Focaccia di patate
2小时 50 分钟
Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)
2小时 30 分钟
Pizza di patate alle verdure
2h