Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

3.0 (51 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 1小时

份量 6 portions

食材

1000 g d'eau
1 - 2 pincées de sel
200 g de riz long blanc
800 g de viande de lapin, en morceaux (râbles et cuisses)
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
200 g de pruneaux dénoyautés
80 - 100 g d'oignon, coupé en deux
100 g de carotte, coupée en morceaux
30 g d'huile d'olive
400 g de vin rouge
1 bouquet garni
30 g de fécule de maïs
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

营养价值: 每 1 portion
热量: 2162 kJ / 513 kcal
蛋白质: 31 g
碳水化合物: 54 g
脂肪: 18 g
膳食纤维: 9 g

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