设备与配件
Gróft brauð
准备工作 20 分钟
总数 2小时
35 sneiðar
食材
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hveitikorn600 g
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vatn400 g
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3 tsk þurrger, (12 g)ferskt ger30 g
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AB mjólk (buttermilk)120 g
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brauðhveiti150 g
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salt2 tsk
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balsamikedik1 msk
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maltduft (diastatic) (可选的)1 tsk
难易度
中级
营养价值 每 1 sneið
蛋白质
3 g
热量
291 kJ /
70 kcal
脂肪
0 g
膳食纤维
2.5 g
碳水化合物
14 g