Engifer- og baunasúpa, sítrónulax, brokkolí og kartöflur

Name: Engifer- og baunasúpa, sítrónulax, brokkolí og kartöflur
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 skammtur
Ingredients: 80 g ólífuolía; 50 g sojasósa; ½ tsk púðursykur; 1 sítróna; 4 laxabitar, roðlausir; 1 hvítlauksrif; 100 g skallotlaukur; 100 g blaðlaukur; 100 g sellerý; 350 g grænar baunir, frosnar; 450 g vatn; 2 tsk salt; 250 g kartöflur; 400 g brokkolí, blómin; 2 hnífsoddur svartur pipar; 50 - 100 g matreiðslurjómi, ca. 15-18% feitur

(无评分)

马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 4 skammtur

食材

80 g ólífuolía
50 g sojasósa
½ tsk púðursykur
1 sítróna, aldinkjöt og safi
4 laxabitar, roðlausir (150-180 g hver)
或 4 hvít fiskiflök, roðlaus (150-180 g hver)
5 - 10 g engiferrót, afhýdd og sneidd (可选的)
1 hvítlauksrif
100 g skallotlaukur, skorinn í bita
100 g blaðlaukur, einungis hvíti hlutinn, skorinn í sneiðar
或 100 g laukur, skorinn í hálft
100 g sellerý, í bitum
350 g grænar baunir, frosnar
或 350 g gulrætur, skornar í bita (sjá ráð)
450 g vatn
2 tsk salt
250 g kartöflur, í bitum (1 cm)
400 g brokkolí, blómin
或 400 g blandað grænmeti (t.d. gulrætur, kúrbítur, sveppir), í sneiðum (0.5 cm)
2 hnífsoddur svartur pipar
50 - 100 g matreiðslurjómi, ca. 15-18% feitur

营养价值: 每 1 skammtur
热量: 2984 kJ / 713 kcal
蛋白质: 44 g
碳水化合物: 30 g
脂肪: 44 g
膳食纤维: 10.7 g