难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 - 280 g di acqua (vedere consigli)
- 15 g di lievito di birra fresco
-
30
g di miele
或 30 g di zucchero grezzo - 250 g di farina manitoba
- 250 g di farina integrale
- ½ cucchiaino di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di nocciole, sgusciate
- 20 g di gherigli di noci
- 80 g di frutta essiccata mista (es. mirtilli, mele, albicocche,...) a pezzi
- 营养价值
- 每 1 fetta
- 热量
- 502.5 kJ / 120.1 kcal
- 蛋白质
- 4.4 g
- 碳水化合物
- 18.8 g
- 脂肪
- 2.8 g
- 饱和脂肪
- 0.4 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 钠
- 67.7 mg
替代食谱
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Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3小时 50 分钟
Focaccia pomodorini e olive
3小时 30 分钟
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Impasto per pizza integrale
2小时
Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
2小时
Calzone
2小时 50 分钟
Calzone pugliese alle cipolle
2h 30 min
Pizza napoletana
9小时
Pizza margherita (per 1 persona)
1小时 30 分钟
Focaccia con patate e rosmarino
2小时 35 分钟
Casatiello sugna e pepe
2h 30 min
Pinsa romana
5h