难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 800 g de viande de porc, désossée (cou ou épaule), coupée en morceaux (6 cm)
- 1 c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 c. à café de paprika doux en poudre
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 1 c. à café de sel, et un peu pour la finition
- ½ c. à café de poivre moulu
- 150 g d'oignons, coupés en quartiers
- 300 g de sauce barbecue (voir "Conseil(s)")
- 15 g de sauce Worcestershire
-
250
g de jus de pomme
或 250 g de jus d'ananas -
250
g de fond de bœuf
或 250 g de bouillon de bœuf - 25 g de vinaigre de cidre
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2220 kJ / 531 kcal
- 蛋白质
- 43 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 23 g
- 饱和脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 3 g
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