难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 230 g d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail
- 2 jaunes d'œufs
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 1 La recette complète
- 热量
- 11475 kJ / 2790 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 306 g
- 饱和脂肪
- 45 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 789 mg
替代食谱
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Cervelle de canuts
12h
Bolognaise express
20 分钟
Vinaigrette aux fines herbes
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Pesto aux fanes de carotte
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Crêpes roses à mille trous et dip à l'échalote
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