设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
另外需要
美善品®善厨
Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 porzioni
食材
Crema catalana
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di latte1000 g
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tuorli d'uovo10
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di zucchero200 g
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di amido di mais (maizena)40 g
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di zucchero vanigliato1 cucchiaino
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di sale1 pizzico
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di cannella in polvere½ - 1 cucchiaino
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limone½
Couscous con ragù di agnello e verdure
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di pomodoro a metà500 g
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di cipolla a metà100 g
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di polpa d'agnello in bocconcini (2 cm)400 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
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di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
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di sale1 cucchiaio
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di pepe macinato fresco1 cucchiaino
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di cumino in polvere1 cucchiaino
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di zafferano (0.2 g)2 pizzichi
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di olio extravergine di oliva70 g
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di burro20 g
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di acqua850 g
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di carota a dadini (2 cm)150 g
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di zucchina a dadini (2 cm)150 g
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di rapa bianca, a dadini (2 cm)150 g
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di polpa di zucca a dadini (2 cm)150 g
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di cous-cous a grana media350 g
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di sale2 cucchiaini
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di zucchero60 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
1863 mg
蛋白质
34 g
热量
4182 kJ /
999 kcal
脂肪
47 g
膳食纤维
7.3 g
饱和脂肪
16 g
碳水化合物
104 g
