Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

4.1 7 评分

准备工作 30 分钟

总数 8小时 15 分钟

6 portions

食材

de fraises équeutées et coupées en quatre
600 g
de rhubarbe (250 g en morceaux et 150 g en tronçons (2cm))
400 g
de sucre en poudre
280 g
le jus d'1/2 citron jaune
blancs d'œufs
2
de sel
1 pincée
d'eau
500 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 2 g

热量 935 kJ / 223 kcal

脂肪 0 g

碳水化合物 49 g

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