难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g de lait entier
- 40 g de fécule de maïs
- 50 g de cacao en poudre
- 75 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées, hachées
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1656 kJ / 396 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 29 g
替代食谱
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Mousse au chocolat magique
15 分钟
Tarte au citron destructurée
20 分钟
Profiteroles
2小时 15 分钟
Délice pomme-speculoos
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Crème anglaise Mode Sauce
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