难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g unsalted butter, cut into pieces
- 500 g milk
- 40 g plain flour
- ¼ - ½ tsp salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1 - 2 pinches nutmeg
- 营养价值
- 每 600 g
- 热量
- 3243.4 kJ / 772.2 kcal
- 蛋白质
- 21.3 g
- 碳水化合物
- 59.9 g
- 脂肪
- 50.7 g
- 饱和脂肪
- 32.3 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
- 钠
- 1287.4 mg
替代食谱
显示所有Traditional cocktail sauce
5 分钟
Capsicum and sun-dried tomato dip
5 分钟
Beetroot, Parmesan and cashew dip
5 分钟
Cooked mayonnaise
5 分钟
Mayonnaise
5 分钟
Herb and garlic dip
10 分钟
Creamy sun-dried tomato dip
5 分钟
Retro prawn cocktail
20 分钟
French onion dip
45 分钟
Smoked salmon mousse
5 分钟
Traditional gravy
25 分钟
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15 分钟