难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (3 cm)
- 1 garlic clove
- 40 g fresh basil leaves
- 20 g fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 160 g raw cashew nuts
- 60 g extra virgin olive oil, to taste, plus extra for covering pesto
- 1 tbsp white wine vinegar, to taste
- 营养价值
- 每 50 g
- 热量
- 1036.9 kJ / 246.9 kcal
- 蛋白质
- 6.8 g
- 碳水化合物
- 4.1 g
- 脂肪
- 22.6 g
- 饱和脂肪
- 4.8 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
- 钠
- 100.8 mg
替代食谱
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