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Empada de galinha
4.5 92 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时
8 doses
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食材

Massa de empada
  • água
    50 g
  • azeite
    50 g
  • vinho branco
    50 g
  • banha
    80 g
    80 g manteiga
  • fermento de padeiro fresco
    20 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
  • ovo
    1
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    450 g
  • sal
    1 c. chá de
Recheio
  • cebola
    150 g
  • cenoura
    100 g
  • dentes de alho
    2
  • salsa
    3 pés de
  • azeite
    30 g
  • frango partido em pedaços (1000 g aprox.)
    1
  • vinho branco
    100 g
  • molho de soja (可选的)
    10 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 ½ c. chá de
    1 ½ cubo de caldo de galinha
  • pimenta
    1 pitada de
  • gemas de ovo batidas
    2
  • farinha
    60 g
  • ovo p/ pincelar
    1

难易度

中级

营养价值 每 1 dose

钠 447.7 mg
蛋白质 42.6 g
热量 3515.6 kJ / 840.2 kcal
脂肪 48.9 g
膳食纤维 3 g
饱和脂肪 13.5 g
碳水化合物 51.6 g

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