难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g de poivron rouge grillé, en conserve
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 20 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 10 g d'eau
- 2 traits de sauce au piment, type Tabasco® (可选的)
- 130 g de beurre
-
1
c. à café de paprika fumé, moulu
或 1 c. à café de paprika - 4 jaunes d'œufs
- ½ - 1 c. à café de sel
- 营养价值
- 每 350 g
- 热量
- 6954 kJ / 1659 kcal
- 蛋白质
- 25 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 173 g
- 饱和脂肪
- 82 g
- 膳食纤维
- 4 g
- 钠
- 1616 mg
替代食谱
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Sauce crémeuse aux herbes
10 min
Sauce rose au yaourt
10 min
Sauce sésame
10 min
Béchamel allégée
15 min
Marinade soja, citron, ail, gingembre
10 min
Marinade yaourt-épices
10 min
Marinade miel, citron, soja, quatre-épices
15 min
Gomasio
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Sauce tomate épicée
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Tartinade de chorizo
5 min
Tapenade de tomates
5 min
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25 分钟