难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 gousses d'ail
- 1 piment, épépiné
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- 80 g d'huile d'olive
- 40 g de vinaigre de vin rouge
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 150 g
- 热量
- 3168 kJ / 769 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 81 g
- 饱和脂肪
- 12 g
- 膳食纤维
- 4 g
- 钠
- 1570 mg
替代食谱
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Confit d'oignons
30 分钟
Rillettes aux deux saumons
1小时
Tapenade
10 min
Terrine de saumon à tartiner
3小时
Tartinade de chorizo
5 min
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15 分钟
Tapenade de tomates
5 min
Tapenade de Marseille
15 分钟
Verrines de betterave au crabe
15 分钟
Aïoli traditionnel
10 min
Tartinade au thon
10 min
Tarama et ses miniblinis
1小时 45 分钟