Medaglioni alla pizzaiola

4.7 252 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

di mozzarella fresca, sgocciolata
125 g
di pane bianco in cassetta
50 g
di latte
30 - 40 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 - 3 rametti
spicchio di aglio
2
di carne trita di manzo
400 g
di sale
2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico
uovo
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di passata di pomodoro
500 g
di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
3 foglie
di origano secco
½ cucchiaino

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 34.6 g

热量 1552 kJ / 371 kcal

脂肪 19.7 g

膳食纤维 0 g

饱和脂肪 86.3 g

碳水化合物 12.9 g

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