难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La mayonnaise
- 250 g d'huile de tournesol
- 1 œuf
- 1 c. à café de jus de citron
- 2 c. à café de moutarde
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- ½ c. à café de sel
- 营养价值
- 每 265 g
- 热量
- 9682 kJ / 2354 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 257 g
- 饱和脂肪
- 31 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 1276 mg
替代食谱
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Cervelle de canuts
12h
Bolognaise express
20 分钟
Vinaigrette aux fines herbes
10 min
Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)
55 min
Pesto aux fanes de carotte
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Crêpes roses à mille trous et dip à l'échalote
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Houmous de châtaigne à l'orientale
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