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Sauce à l'oseille
TM6 TM5

Sauce à l'oseille
4.4 (9 评分 )
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食材

  • 60 g d'échalotes
  • 15 g de beurre
  • 150 g de vin blanc
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 100 g d'eau
  • ½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
  • 60 g d'oseille, dénervée
  • 15 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
营养价值
每 200 g
热量
2990 kJ / 724 kcal
蛋白质
6 g
碳水化合物
16 g
脂肪
65 g
饱和脂肪
41 g
膳食纤维
2 g
钠
449 mg

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