Rillettes de merlu et chorizo doux
TM6 TM5

Rillettes de merlu et chorizo doux
3.6 (7 评分 )
马上体验

食材

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 2 ½ gousses d'ail
  • 50 g d'échalotes
  • 700 g d'eau
  • 300 g de vin blanc sec
  • 150 g de vinaigre d'alcool
  • 1 clou de girofle
  • 1 feuille de laurier
  • ½ c. à café de gros sel
  • ½ c. à café de poivre noir en grains
  • 200 g de filets de merlu, sans la peau et les arêtes, coupés en deux
  • 2 brins de persil frais, équeutés
  • 50 g de chorizo, coupé en morceaux
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
营养价值
每 340 g
热量
3051 kJ / 732 kcal
蛋白质
51 g
碳水化合物
24 g
脂肪
34 g
饱和脂肪
14 g
膳食纤维
5 g
钠
3231 mg

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

马上体验

注册我们的30天免费试用会员，探索Cookidoo®的世界，没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有
Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

(255)

25 分钟

Bolognaise express

Bolognaise express

(97)

20 分钟

Sauce bolognaise aux lentilles

Sauce bolognaise aux lentilles

(263)

35 分钟

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

(50)

15 分钟

Sauce aux champignons

Sauce aux champignons

(17)

30 分钟

Béchamel allégée

Béchamel allégée

(115)

15 分钟

Sauce tomate aux noisettes

Sauce tomate aux noisettes

(19)

25 分钟

Gomasio

Gomasio

(28)

5 分钟

Sauce tomate

Sauce tomate

(1.3K)

40 分钟

Vinaigrette au gingembre

Vinaigrette au gingembre

(47)

10 分钟

Sauce Béchamel express

Sauce Béchamel express

(1.4K)

20 分钟

Sauce au thon

Sauce au thon

(6)

5 分钟

 显示所有