难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 - 5 sprigs fresh tarragon, leaves only, reserving stems, to taste
- 80 g shallots, halved
- 80 g white wine vinegar
- 180 g unsalted butter, diced
- 4 egg yolks, from medium eggs
- ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper, freshly ground
- 营养价值
- 每 300 g
- 热量
- 6529.8 kJ / 1560.7 kcal
- 蛋白质
- 14.1 g
- 碳水化合物
- 19.8 g
- 脂肪
- 160.9 g
- 饱和脂肪
- 97.8 g
- 膳食纤维
- 3.2 g
- 钠
- 1473 mg
替代食谱
显示所有
Tomato and Chilli Jam
1小时 15 分钟
Cranberry Sauce
1小时
Chicken Liver Parfait
2小时 40 分钟
Bacon and Cranberry Jam
40 分钟
Christmas Bread Sauce
15 分钟
Tomato Sauce
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Bread Sauce
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1小时 15 分钟
Get Ahead Turkey Gravy
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Allergen Free White Sauce
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Baba Ganoush
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Raspberry Balsamic Glaze
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