难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La salsa verde
- 20 g de feuilles de basilic frais (1 bouquet env.)
- 1 gousse d'ail
- 10 g de parmesan râpé
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
-
8 - 10
câprons, coupés en deux (en épicerie italienne)
或 1 c. à café de câpres au vinaigre
Les boulettes
- 60 g de pignons de pin
- 1 oignon, coupé en deux
- 450 g de viande de bœuf hachée
- 15 g de roquette (1 poignée env.)
- 6 brins de persil plat frais, équeutés
- du sel
- du poivre moulu
Les pâtes
- 1500 g d'eau
- 300 g de pâtes sèches, type spaghetti
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2832 kJ / 677 kcal
- 蛋白质
- 32 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 43 g
替代食谱
显示所有Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Pot-au-feu
1小时 35 分钟
Cuisses de poulet braisées à la bière
1小时 30 分钟
Paupiettes de veau aux petits légumes
1h
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1h 5 min
Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo
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Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur
1h
Endives au jambon gratinées au comté
13小时
Lasagne de courgette
1小时 25 分钟
Sauté de porc au curry
1h
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
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Poulet mariné, courgette et poivron rouge
1h 10 min