Boulettes de bœuf à l'italienne

Boulettes de bœuf à l'italienne

4.6 445 评分

准备工作 1小时

总数 30 分钟

4 portions

食材

La salsa verde

de feuilles de basilic frais (1 bouquet env.)
20 g
gousse d'ail
1
de parmesan râpé
10 g
d'huile d'olive
6 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
câprons coupés en deux (en épicerie italienne)
8 - 10
1 c. à café de câpres au vinaigre

Les boulettes

de pignons de pin
60 g
oignon coupé en deux
1
de viande de bœuf hachée
450 g
de roquette (1 poignée env.)
15 g
de persil plat frais équeutés
6 brins
du sel
du poivre moulu

Les pâtes

d'eau
1500 g
de pâtes sèches, type spaghetti
300 g
de sel
1 c. à café
d'huile d'olive
2 c. à soupe

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 32 g

热量 2832 kJ / 677 kcal

脂肪 43 g

碳水化合物 37 g

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