难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 spicchio di aglio
- 1200 g di patate, tagliate a fettine sottili (2-3 mm)
- 400 - 500 g di panna, min. 30% di grassi
- 1 cucchiaino di sale, a piacere
- 1 pizzico di pepe macinato, a piacere
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 25 g di formaggio Gruviera, grattugiato (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1710 kJ / 409 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 27 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
显示所有
Purea di patate
45 分钟
Contorno di peperoni al vapore
40 分钟
Purè di patate dolci
1小时
Purè di patate
45 分钟
Verdure al vapore
20 分钟
Contorno di zucchine
30 分钟
Verdure all'orientale
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Verdure saltate
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Pesce all'aglio e limone
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Carciofi alla romana
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Relish di zucchine con nettarine
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