难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 90 g de beurre, coupé en morceaux et un peu de beurre pour graisser
- 200 g de sucre
- 100 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao, en morceaux
- 50 g de farine
- 3 œufs (voir conseil)
- 营养价值
- 每 1 morceau/part
- 热量
- 1711 kJ / 409 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 23 g
替代食谱
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Profiteroles
2小时 15 分钟
Crème brûlée
2h 40 min
Tiramisu
5小时 20 分钟
Mousse au chocolat
3小时 20 分钟
Iles flottantes
1小时
Cheesecake vanille au coulis de fraises
3小时 40 分钟
Pannacotta au coulis de mangue
4小时 15 分钟
Crème glacée aux fruits
5 min
Riz au lait
1小时
Sorbet aux fruits
10 min
Glace aux fruits
5 min
Œufs au lait
50 分钟