难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 gousse d'ail
- 1200 g de pommes de terre, coupées en rondelles fines (2-3 mm)
- 400 - 500 g de crème entière
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre, moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 25 g de gruyère, râpé (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1710 kJ / 409 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 27 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
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Pommes de terre en robe des champs
30 分钟
Haricots verts à l'ail et au gingembre
20 分钟
Purée de pommes de terre
45 分钟
Flan au brocoli
1小时 20 分钟
Tartare d’œufs
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Accompagnement à la courgette
30 分钟
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Haricots verts aux tomates et au persil
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Ratatouille
40 分钟
Carottes glacées au miel
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Polenta tessinoise
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